年齢を重ねるほど、食べ物の好き嫌いが減ってきました
特に30代に入ってからは、香りが強くて苦手だった春菊も
すき焼きに欠かせなくなるばかりではなく、サラダで生の春菊の香りを楽しめる様になりました
ここ数年気になる存在になっているのが、フルーツサンド！
甘い生クリームは滅多に欲さないのですが
たまに食べてみるとやはり甘すぎるな～と感じるので
フルーツだけで食べる方が好きだったのです
けれども、あのフルーツサンドの見た目はなんともそそられます(笑)
そしてふと生クリームの代わりにヨーグルトなら、もっと好きになれるかも！
と思いついて調べてみるとたくさんレシピがでてきました♪
そしてさっそくマネして作ってみることに！
夫の苦手なイチゴを使えなかったので、色味が地味になってしまいましたが
バナナ、ゴールドキウイ、いよかんの3種類と無糖ヨーグルトを水切りして
ほんのり甘みが欲しかったので、はちみつをヨーグルトに混ぜました
これは私好みだ～！！！そして生クリームより罪悪感ない！
あとはフルーツの配置、カットの仕方でかなりの萌え断になりそう♪
生で食べてもしっとり感が強い食パンも探したいなぁ
そろそろイチヂクの美味しい季節になるので
イチヂクオンリーのサンドも作ってみたいとウキウキです
それにしても、水切りヨーグルトって万能な予感しかない！
毎日のお料理にも活躍してくれそう♪
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