さばチャレンジ5日目(夜:青梗菜と味噌炒め)

美味しい話
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引越しの際に新調した大事なテーブルにフォークを落として

小さな四つ穴があきらかについてしまい…

自分が最初に傷つけてしまった事に落ち込んでいる今日この頃、こんにちはpiyoです

夫に言われました

「きっと俺が同じことやったら、目で殺されてたなぁ…」って…

はい、最近のあだなはアサシンです

(そんなにイラついてる自覚ないんだけど…にしても、暗殺者ってあだなヒドイ…笑)

さて連続5日目のさばチャレンジ!

大量に葉物類を貰ったので、青梗菜と共に味噌炒めにしてみました

ちょっぴり中華風

さばって和洋中なんでもいけるんですよね~

今まではワンパターンに味噌煮か塩焼きくらいしか作ったことが無かったけど

こうやって一つの食材に向き合うと、どう飽きずに楽しく食べようか考えなきゃいけないから

レパートリーが増えるんだなーっと実感しました

スーパーでの買い物も回数も減らしている今の時期

保存のきくものなら、特売品を大量に買って

アレンジをたくさん考えるっていう時間も

この時期ならではの、のんびり楽しい過ごし方かもしれませんね♪

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ピログ!

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