ネットが不調でブログ更新がなかなか進まず
時期が空いてしまいましたが、さばチャレンジは順調に進んでいました！
……5日目までは…笑
6日目に何が起きたかは、後々お話するとして
さて3日目！
2日目は朝食だったので、時間を空ける為にも3日目は夜ごはんにしてみました
鯖のメニューを色々調べてみると
今まで私は和食でしか鯖を使った事が無いな～と気が付きました
なので洋食を！
トマトソースの味が決まらず、最後にチーズを入れてごまかしたのは
ここだけの話です…笑
鯖のつみれは初めて作りましたが
臭みを消すために、パクチーと玉ねぎをみじん切りにして混ぜ込み
ただ丸めただけですが、ふわふわでとても美味しい！！
生姜を入れて、お味噌汁や鍋に入れるものありだと思いました
っという事で3日目も見事クリア！
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