さて、5日間続いたさばチャレンジですが
結論から言うと、毎日連続というチャレンジ、断念しました…むむ、無念
きっかけは、母からのストップコールでした
というのも、新型コロナの影響がで始めた頃から
安否確認なのか、毎日の夕食の写真が親から送られてくるようになり
なんとなく私も送らなきゃいけない空気になったので、毎晩の様に送っています
最初の頃は「さばおいしそ～私もセブンのさばの味噌煮買ってこようかな！笑」
とか、おちゃめなコメントを返してきていた母ですが
毎晩の様にサバ料理を食べさせられてる義理息子が心配になったのか…どうかは知りませんが笑
「サバ食べ過ぎ体に良くないよ！！」っと･･･
確かに･･･わずかな数値だろうけど水銀がどうとか…不安因子もゼロじゃない
魚の油は良質とは言うけど、青魚はあまり食べすぎちゃいけないよな～と反省
私も毎日、大量消化する事に夢中になってたので
一旦、さばチャレンジを小休止することにしました！！
そして久々さば解禁の日！笑
解禁初日の6食目(もはや〇日目っという表記やめました)
片栗粉にカレー粉を混ぜて、さばにまとわせて焼きました！
味のピントがぼやけていたので、急いでマヨとケチャップを混ぜて
オーロラソースディップで食べたら、おこちゃまも喜びそうな味に！
夏のビールのお供にもよさそう～！
っという事で、もはやさばチャレンジは目的を見失いましたが
さばの在庫がなくなるまでは続けようと思います♪
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